賃貸　店舗（堺市西区）のご契約、有難うございました。
貸主様はご自身で、お寿司屋その後にも仕出し屋としてお店を切り盛りされておられました。40年この地域では皆さんに大変愛されていたお店。誰もがよく知っているお店でした。従業員さんも多い時には100人を越しておられたようです。
元々は来店型のお店をされておられました。お客様のご来場が大変多く、そのため店舗を増築され客席を増やし、宴会などの多くのお客様がお越しいただけるお店と変えられて行かれました。しかし、その後時代の流れが少しずつ変わっていきます。お酒を飲まない方が増え、大勢の人が集まっての宴会なども減少傾向になっていきます。テイクアウトやネットでの注文で、自宅で食事をする方が増えていく時代と変化が出てきます。その後、仕出し屋へと方向転換をされていったとの事です。
以前から、葬儀会場からのご注文や周辺のだんじり祭り関係者からも多数の仕出の注文があったようです。仕出し専門に切り替えても経営は順調に進んでいきました。そうこうしているうちにコロナが世界の流れを変えてしまいます。外に出てはいけない、密接してはいけない。やはり、この流れには抗えなかった部分も多いにあられたようです。その後も経営はされておられましたが、多くの社員を雇い、ご自身も気を張ってお仕事をずっとされていた為、お身体にも良くない変化が出て来たようです。
飲食業40年間365日ほぼ休みを取らずにされて来られました。もうそろそろ体を休ませてもらってもいいかなと思われたそうです。縮小してでもお仕事をしていこうとも思ったこともあったようですが、完璧にしたい性格なので、周囲の人にも迷惑をかけてもいけないかなと思い、やっぱりスッキリして辞めようと思われたとの事です。この決断はなかなか難しかったでしょう。お話をお伺いして、色々考えさせられました。旅行なども行かれていないとの事でしたので、ゆっくり人生満喫してもらいたいです。
店舗借主募集期間は半年ぐらいでした。大きな店舗ですので、すぐにお話が進む状態ではございませんでした。お問い合わせはいくつかございました。物件の立地、広さをすごく気に入られたお客様が現れ、お話が進みご契約へとなりました。貸主、借主共に大変喜んでいただけて良かったです。
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